weissweine – Gourmelino

J Schweiz
K
D Chevalley
E La Cabrade Villette AOC Lavaux
F Auszeichnungen: Label Or TerravinSélection des Vins Vaudois 2016 : Or (Millésime 2015)
G 75 cl
N
Q Spektrum: klar Bukett: fruchtig
R Gaumen: zart und delikat. Idealer Aperitiv-Wein. 2 Jahre lagerfähig
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J Schweiz
K
D Chevalley
E Le Timbalier St-Saphorin AOC Lavaux
F Auszeichnungen: Label Or TerravinSélection des Vins Vaudois 2016 : Or (Millésime 2015)
G 75 cl
N
Q Spektrum: klar, leicht gefärbt Bukett: persistent blumig, frisch
R Gaumen: strukturiert, sehr fruchtig mit zartem Abgang. Passt ausgezeichnet zu See-Fisch, Käse, Fondue und Raclette. 2-3 Jahre lagerfähig
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J Schweiz
K
D Chevalley
E Petit Duc Epesses AOC Lavaux
F Auszeichnungen: Label Or TerravinGrand prix du vin Suisse 2016 : Or (Millésime 2015)
G 75 cl
N
Q Spektrum: Leicht gelblich, klar Bukett: blumige Nase, würzig
R Gaumen: strukturierter Gaumen, typisch für seinen Weinberg Passt ausgezeichnet zu Fisch, Käse, Fondue und Aperitiv. 2-3 Jahre lagerfähig
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J Schweiz
K
D Chevalley
E Réserve du Margis Calamin Grand Cru AOC
F Auszeichnungen: Label Or Terravin : Millésime 2015, 2014, 2013,2012,2011. Grand prix du vin Suisse 2016 : Or
G 75 cl
N
Q Spektrum: Leicht golden, klar Bukett: blumig, komplex
R Gaumen: intensiver Fruchtgeschmack, schöne Note von salzigen Mineralien im Abgang. Passt ausgezeichnet zu Fisch, Terrine, geräuchertem Féra und Krustentieren. 5-8 Jahre lagerfähig
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J Schweiz
K
D Chevalley
E La Flûte Enchantée Riesling AOC Lavaux
F
G 75 cl
N
Q Spektrum: Intensiv Bukett: üppig, aromatisch, Note von Pfirsich
R Gaumen: breit, starke Textur von frischen Früchten, intensiver Geschmack, angenehme Säure. Passt ausgezeichnet zu Meer-Fisch, Sauerkraut, Waadtländer Wurst 2-6 Jahre lagerfähig
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J Schweiz
K
D Chevalley
E Viognier AOC Lavaux
F
G 75 cl
N
Q Spektrum: Zart gelb Bukett: fruchtig, blumig, leichtes Aprikosenaroma
R Gaumen: Strukturierte Textur, angenehme Säure, Parfüms von weissem Fruchtfleisch Passt ausgezeichnet zu Meer-Fisch, desserts, frischem Fruchtsalat. 3-6 Jahre lagerfähig
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J Schweiz
K
D Chevalley
E Es Embleyres Dézaley Grand Cru AOC
F Auszeichnungen: Label Or Terravin
G 75 cl
N
Q Spektrum: Leicht golden Bukett: blumig, leichtes Mandel- und Honigaroma
R Gaumen: strukturiert, breit, komplex, harmonisch, schöne Note von Mineralien im Abgang. Passt ausgezeichnet zu Fisch, Terrine, Hartkäse, hellem Fleisch und Krustentieren. 2-10 Jahre lagerfähig
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J Schweiz
K
D Chevalley
E Domaine de la Chenalettaz Dézaley Grand Cru AOC
F Auszeichnungen: Label Or Terravin. Grand prix du vin Suisse 2016 : Or (Millésime 2014). Mondial du Chasselas 2016 : Or (Millésime 2014). Mondial du Chasselas Vieux millésimes 2016 : Or (Millésime 2009)
G 75 cl
N
Q Spektrum: Golden intensiv Bukett: breit, grosszügig, leichtes Mandel- und Fruchtaroma
R Gaumen: reich, harmonisch und mächtig. Passt ausgezeichnet zu Fisch, Terrine, Hartkäse, hellem Fleisch. 2-10 Jahre lagerfähig.
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J Südafrika
K Stellenbosch
D Eikendal Vineyards, Stellenbosch
E Sauvignon Blanc Wine of Origin Stellenbosch
F 2018
G 75 cl
N 100% Sauvignon Blanc
Q Intensiver Holunderduft mit Aromen von reifen Grapefruits, Melonen und Vanille.
R Sanft und frisch am Gaumen. Noble Mineralik. Mit Noten von süsslichen Blüten, Pfirsich, reifen Feigen, Spargeln und Melisse. Herrlich frisch bis zum Schluss, typischer grasiger Abgang.
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J Südafrika
K Stellenbosch
D Eikendal Vineyards, Stellenbosch
E Chardonnay Janina Wine of Origin Stellenbosch
F 2017
G 75 cl
N 100% Chardonnay
Q In der Nase, herrliche Honignoten, begleitet von Noten reifer Äpfel, Stachelbeeren, Orange und Zitronenschale.
R Am Gaumen frisch und lebhaft mit einer schönen Mineralität. Angenehmes Finale.
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J Schweiz
K Waadtland
D Vins et Vignobles Les Tourelles, Puidoux
E Dezaley Marsens de la Tour Grand Cru Lavaux AOC
F 2017
G 70 cl
N 100% Chasselas
Q Reiches Bouquet nach Honig, weissen Blüten, Limetten und Stachelbeeren, auch etwas Feuerstein und frischem Brot.
R Vollmundig geprägt von gelben Steinfrüchten und Lindenblüten mit einer sehr fein abgestimmter Frucht-Säure-Balance und einem grossartigen Abgang.
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J
K
D
E
F
G
N
Q
R
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J Schweiz
K Graubünden
D Komminoth Weine, Maienfeld
E Chardonnay Vin de Pays Suisse
F 2018
G 75 cl
N 100% Chardonnay
Q Einladender Duft nach Akazienblüten und reifen Aprikosen, Melonen, Stachelbeeren und grünen Äpfeln.
R Am Gaumen opulent mit einer angenehmen, gut ausbalancierten Säure-Struktur. Eleganter und fruchtiger Körper.
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J Schweiz
K Graubünden
D Komminoth Weine, Maienfeld
E Lindorna Bella Graubünden AOC
F 2017
G 75 cl
N Riesling x Silvaner,Scheurebe und Weissburgunder
Q Ein wunderbares Cuvée aus Riesling x Silvaner, Scheurebe und Weissburgunder mit Noten von Pfirsich, Aprikose sowie Zitrusfrüchten.
R Am Gaumen erfrischend, sehr ausgewogen mit mineralischen Noten und einem leichten Duft nach weissen Blüten. Ein trendiger und jugendlicher Wein, der mit seiner eleganten und raffinierten Art verzaubert.
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J Schweiz
K Graubünden
D Komminoth Weine, Maienfeld
E Maienfelder Grauburgunder Graubünden AOC
F 2017
G 75 cl
N 100% Grauburgunder
Q Ausgeprägt, offen, Steinobst wie weisser Pfirsich und Aprikose, ein Hauch von floralen Noten, sowie exotische Früchte.
R Am Gaumen setzt sich die Aromatik fort, erneut Steinobst und exotische Komponenten, eine angenehme und gut eingebundene Säure, viel Schmelz und ein langer Abgang.
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J Schweiz
K Wallis
D Fam.Pierre-Alain Mathier, Vins et Vignobles Julius, Salgesch
E Ligne d'Or Rouge Valais AOC
F 2013
G 75 cl
N Cornalin, Cabernet Sauvignon und Humagne Rouge
Q Ein betörender Aromastrauss von reifen Beeren, Pflaumen, Zwetschgen und Kompott mit dezenten Holz- und edlen Vanillenoten.
R Am Gaumen vollmundig mit fein strukturierten Tanninen. Ein harmonischer und anhaltender Abgang krönt dieses Meisterstück der Weinmacherkunst.
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J USA
K California
D Jerry Lohr Winery, Paso Robles
E Bay Mist White Riesling Monterey County AVA
F 2017
G 75 cl
N White Riesling
Q Blumiges, komplexes Aroma mit Noten von Aprikosen, Pfirsichen, Melonen und Litchi.
R Ein äusserst erfrischender und spritziger Wein mit einem angenehmen Zusammenspiel zwischen Säure und Süsse.
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J USA
K California
D Jerry Lohr Winery, Paso Robles
E Riverstone Chardonnay Arroyo Seco Monterey AVA
F 2017
G 75 cl
N Chardonnay
Q Delikate Aromen von Limetten, Nektarinen, Pfirsich unterlegt von dezenten Röstaromen, Karamell, Butter und Vanille.
R Am Gaumen kräftig mit viel Schmelz und gut im Hintergrund eingebundenen Holzaromen. Sehr langer, erfrischender und warmer Abgang.
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J Österreich
K Weinviertel
D Weingut Dürnberg, Falkenstein
E Rabenstein Grüner Veltliner Reserve Weinviertel DAC
F 2016
G 75 cl
N Grüner Veltliner (von bis zu 50 Jahre alten Reben)
Q Würziger und fruchtiger Duft, unterlegt von Tabak, Pfeffer und röstiger Aromatik.
R Am Gaumen zart cremig, dicht und kraftvoll mit Noten von Birne, Ananas und kandierten Limetten. Extraktreich mit frischer Säure und lebendiger Mineralik im langen Finish. Grosses Lagerpotential.
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J Österreich
K Burgenland
D Bio-Weingut Allacher, Mönchhof
E Welschriesling Trockenbeerenauslese Burgenland
F 2013
G 37.5 cl
N Welschriesling
Q Intensives Bouquet nach exotischen Früchten, Aprikose mit einem Hauch von Lavendelhonig.
R Am Gaumen sehr geschmeidig und ausgewogen, mit einer angenehmen Süsse, welche von einer erfrischenden Säure begleitet wird. Ein verführerisches Finale.
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J Mexiko
K Baja California
D Vinicola L.A. Cetto, Guadalupe
E Zinfandel Baja California
F 2016
G 75 cl
N 100% Zinfandel
Q Intensive Fruchtnoten nach Him- und Brombeeren, mit einem Hauch von schwarzen Johannisbeeren.
R Vollmundig mit einem fruchtigen Charakter. Gut ausgebaute Tannine, schöne Balance der Säure - lang anhaltender Abgang.
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J
K
D
E
F
G
N
Q
R
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J Frankreich
K Burgund
D Vignoble Dampt Frères, Collan
E Les Preuses Chablis Grand Cru AC
F 2015
G 37.5 cl
N 100% Chardonnay
Q Eine komplexe Nase mit Aromen von gelben Früchten.
R Vollmundig und Kraftvoll. Sehr lebendig und erfrischend. Ein raffinierter Wein mit einem mineralischen und langanhaltenden Abgang.
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J Österreich
K Weinviertel
D Weingut Dürnberg, Falkenstein
E Rabenstein Grüner Veltliner Reserve Weinviertel DAC
F 75 c
G 2016
N Grüner Veltliner (von bis zu 50 Jahre alten Reben)
Q Würziger und fruchtiger Duft, unterlegt von Tabak, Pfeffer und röstiger Aromatik.
R Am Gaumen zart cremig, dicht und kraftvoll mit Noten von Birne, Ananas und kandierten Limetten. Extraktreich mit frischer Säure und lebendiger Mineralik im langen Finish. Grosses Lagerpotential.
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J Österreich
K Burgenland
D Bio-Weingut Allacher, Mönchhof
E Welschriesling Trockenbeerenauslese Burgenland
F 2013
G 37.5 cl
N Welschriesling
Q Intensives Bouquet nach exotischen Früchten, Aprikose mit einem Hauch von Lavendelhonig.
R Am Gaumen sehr geschmeidig und ausgewogen, mit einer angenehmen Süsse, welche von einer erfrischenden Säure begleitet wird. Ein verführerisches Finale.
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J Italien
K Piemonte
D Villa Carena, San Giorgio Monferrato
E Langhe Arneis DOC
F 2017
G 75 cl
N 100% Arneis
Q Frische Noten von gelben Früchten, wie Birne, Apfel und Quitte mit einem Hauch von Zitrone.
R Am Gaumen vollmundig und erfrischend mit einer perfekten eingebetteten Fruchtsäure. Tolle Länge mit einer beeindruckenden Intensität des fruchtigen Nachhalls.
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